企業一覧

あ行

• アリアケジャパン株式会社 畜産系エキスの天然調味料で首位。業務用中心。抽出から加工まで一貫生産。原材料調達・製造・流通を担い、日々の食生活を支える存在として事業を展開する上場企業です。今後は、事業領域の広がりや市場環境の変化への対応にも注目されます。
• エスフーズ株式会社 牛肉・ホルモン輸入の先駆。「こてっちゃん」が主力。焼き肉店も。丸紅と親密。原材料調達・製造・流通を担い、日々の食生活を支える存在として事業を展開する上場企業です。今後は、事業領域の広がりや市場環境の変化への対応にも注目されます。

か行

• キユーピー株式会社 マヨネーズ・ドレッシング最大手。サラダ・惣菜も。医・介護食やファインケミカルにも展開。原材料調達・製造・流通を担い、日々の食生活を支える存在として事業を展開する上場企業です。今後は、事業領域の広がりや市場環境の変化への対応にも注目されます。

さ行

• スターゼン株式会社 食肉卸最大手。生産飼育、食肉処理・加工を手掛ける。海外と協業積極。調達・物流・販売を担い、産業間の商流を支える存在として事業を展開する上場企業です。今後は、事業領域の広がりや市場環境の変化への対応にも注目されます。

は行

• プリマハム株式会社 ハム業界大手。伊藤忠傘下。加工食品・総菜に注力。ウインナ主力。滝沢ハムと提携。原材料調達・製造・流通を担い、日々の食生活を支える存在として事業を展開する上場企業です。今後は、事業領域の広がりや市場環境の変化への対応にも注目されます。

A〜Z

• Ｕｍｉｏｓ株式会社 魚を獲る、育てる、加工する。その一連の仕事を世界各地で展開するのがUmiosだ。冷凍食品や缶詰など家庭向けの商品に加え、外食・給食向けの食材も扱う。水産を軸に、畜産物の調達・加工にも事業が広がる。

その他

• 伊藤ハム米久ホールディングス株式会社 伊藤ハムと米久が統合。ハム・ソーセージ最大手。総菜、ギフトに定評。三菱商事系。原材料調達・製造・流通を担い、日々の食生活を支える存在として事業を展開する上場企業です。今後は、事業領域の広がりや市場環境の変化への対応にも注目されます。
• 横浜冷凍株式会社 冷蔵倉庫大手。水産品中心に農畜産物の加工、販売も。物流センター拡張。調達・物流・販売を担い、産業間の商流を支える存在として事業を展開する上場企業です。今後は、事業領域の広がりや市場環境の変化への対応にも注目されます。
• 株式会社アクシーズ 鶏に与える飼料づくりから手がけるアクシーズ。鶏の飼育、食肉への加工、販売までを自社内で行う。各工程をまとめて管理する一貫生産が特徴で、飼育や加工の技術も実験・研究を重ねながら磨いている。
• 株式会社ラクト・ジャパン 乳原料、豚肉、生ハムなど食肉加工品の商社。欧米、豪から輸入。アジア工場。調達・物流・販売を担い、産業間の商流を支える存在として事業を展開する上場企業です。今後は、事業領域の広がりや市場環境の変化への対応にも注目されます。
• 株式会社秋川牧園 山口県を拠点に、鶏肉や卵、牛乳、野菜を生産し、加工して届ける。秋川牧園は直営の生産子会社と提携農家を組み合わせた体制を持つ。農家への技術指導や品質管理も自社で担い、家庭向けの宅配も行っている。
• 丸大食品株式会社 関西地盤のハム・ソーセージ大手。加工食品が主力。軽食や飲料、デザートにも注力。原材料調達・製造・流通を担い、日々の食生活を支える存在として事業を展開する上場企業です。今後は、事業領域の広がりや市場環境の変化への対応にも注目されます。
• 滝沢ハム株式会社 食肉加工中堅。高級ハム・ソーセージに定評。肉総菜に注力。伊藤忠系、プリマと提携。原材料調達・製造・流通を担い、日々の食生活を支える存在として事業を展開する上場企業です。今後は、事業領域の広がりや市場環境の変化への対応にも注目されます。
• 中部飼料株式会社 中部地盤の独立系配合飼料大手。販売量で首位級。有機肥料、畜産診療も。原材料調達・製造・流通を担い、日々の食生活を支える存在として事業を展開する上場企業です。今後は、事業領域の広がりや市場環境の変化への対応にも注目されます。
• 日本ハム株式会社 食肉加工品で国内最大手。飼育・加工・販売までグループで一貫体制が強み。原材料調達・製造・流通を担い、日々の食生活を支える存在として事業を展開する上場企業です。今後は、事業領域の広がりや市場環境の変化への対応にも注目されます。
• 日和産業株式会社 西日本地盤の非全農系配合飼料メーカー。雪印種、日清丸紅と合弁。畜産事業も。原材料調達・製造・流通を担い、日々の食生活を支える存在として事業を展開する上場企業です。今後は、事業領域の広がりや市場環境の変化への対応にも注目されます。
• 福留ハム株式会社 中四国・九州が地盤の食肉中堅。ハム・ソーセージ等加工品が主力。デリカ事業も。原材料調達・製造・流通を担い、日々の食生活を支える存在として事業を展開する上場企業です。今後は、事業領域の広がりや市場環境の変化への対応にも注目されます。