株式会社グルメ杵屋

外食大手。うどん「杵屋」を主力に蕎麦など多業態。冷凍食品や機内食も。仕入れ・店舗運営・販売を担い、生活者と商品・サービスをつなぐ存在として事業を展開する上場企業です。今後は、事業領域の広がりや市場環境の変化への対応にも注目されます。